Салат "Кубанский" — это идеальное сочетание простоты и насыщенного вкуса. Он отлично подойдёт как для праздника, так и для повседневного ужина. Готовится легко, выглядит аппетитно и напоминает классический "Оливье", но с более богатым мясным акцентом.
🧾 Ингредиенты (на 4 порции):
- 300 г отварного мяса (говядина или свинина)
- 2 шт. картофеля (отварных в мундире)
- 1 шт. свёкла (отварная в мундире)
- 4 яйца (сваренных вкрутую)
- 2 солёных огурца
- 1 небольшая луковица
- 100–150 г майонеза (или по вкусу)
🔪 Способ приготовления:
- Подготовьте продукты: Отварите мясо, картофель, свёклу и яйца. Остудите всё до комнатной температуры.
- Нарежьте ингредиенты: Все компоненты нарежьте одинаковыми кубиками примерно 1х1 см для гармоничного вкуса и красивой подачи.
- Смешайте: В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты.
- Добавьте майонез: Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте.
- Украсите и подавайте: Переложите в салатник, можно украсить зеленью. Дать настояться 15–20 минут перед подачей.
📊 Примерный КБЖУ на 100 грамм:
- 🔥 Калории: ~200 ккал
- 🍗 Белки: ~9 г
- 🥑 Жиры: ~12 г
- 🥔 Углеводы: ~12 г
💡 Советы и вариации:
- Для более лёгкого варианта используйте нежирное мясо и замените часть майонеза греческим йогуртом.
- Можно добавить немного чеснока или хрена для пикантности.
- Если хотите сделать блюдо ещё более праздничным — добавьте крабовые палочки или маринованные грибы.
📦 Хранение:
Салат хранится в холодильнике до 2 дней. Лучше всего подавать его через пару часов после приготовления — тогда все ингредиенты дадут насыщенный вкус и аромат.
🎉 Подача:
Подавайте салат в красивой глубокой тарелке, украсив свежей зеленью, листьями салата или яркими дольками помидора. Идеально дополнит стол на любом застолье!
Комментариев нет:
Отправить комментарий